En fin de journée, les pompiers se sont déplacés pour une intervention incendie à l'usine Biscuits Leclerc, située au 70 rue de Rotterdam sur le territoire de Saint-Augustin-de-Desmaures.
L’appel est logé à la centrale 911 un des employés sur les lieux. Les détails font mention de fumée sortant d'une machinerie industrielle.
En arrivant sur place, les équipes vont en reconnaissance à l'intérieur. Une fumée est visible sortant d'un four de très grande dimension. Des vérifications sont faites à l'intérieur du four a partir de panneaux d'accès, aucune flamme n’est visible, mais un jet est préparé par précaution. Ces vérifications ont permis de constater qu'il s'agissait de biscuits qui ont brulés dans le four suite a un problème de fonctionnement.
L'intervention est placée sous contrôle 1 heure 25 minutes après l'appel initial.
Près de 20 pompiers étaient sur les lieux, ainsi que le Commissariat aux incendies.